Fantasia di mare € 20,00

Degustazione di 5 antipasti a base di pesce del giorno 
5 fish of the day tasting

Polpo* - Octopus € 15,00

Tentacoli di polpo*, crostacei*,molluschi* e insalatina julienne

Octopus tentacles, shellfish and julienne salad 

Cocktail di gamberi* € 14,00

Prawns in Pink sauce

Spatola in agrodolce* € 15,00

Sweet and sour spatola fish 

Caponata di mare * € 15,00

Brunoise tradizionale di verdure con tocchetti di pesce spada.

Traditional caponata with swordfish

Sarde alla beccafico* € 15,00

Sarde con farcitura dello chef, a base di pomodoro secco e tuma ragusana
Sardines with chef's stuffing, based on dried tomatoes and tuma ragusana

Fritto misto - € 8,00

Panelle, patatine, anelli di cipolla, cazzilli
Panelle, chips, croquettes, stuffed, onion

Pacchero del capo € 20,00

Pacchero rigato, ciliegino, crema di scampi, scampi freschi, stracciatella, granella di pistacchio.
Pacchero rigato, cherry tomatoes, scampi cream, fresh scampi, stracciatella, chopped pistachios.

Tagliolini kaeso € 18,00

Tagliolini di grano duro con cremoso di melanzane, ciliegino e basilico, dadolata di spada, gambero* rosso di Mazara

Tagliolini with creamy aubergines, cherry tomatoes and basil, diced swordfish, Mazara red prawn

Paccheri d'autore € 35,00

Paccheri, ciliegino, aragosta * mediterranea da 400 gr, crema d'aragosta* 
Paccheri, cherry tomatoes, 400g Mediterranean lobster, lobster cream.

Scoglio € 18,00

Tagliolini di grano duro con crostacei*, molluschi*e ciliegino

Tagliolini with crustaceans, molluscs and cherry tomatoes

Afrodite € 20,00

Spaghetti di grano duro con polpa di ricci di mare

Spaghetti with sea urchin pulp

Risotto di mare € 18,00

Chicchi di riso Carnaroli, Crostacei*, molluschi* fumetto di pesce*

Carnaroli rice grains, crustaceans, molluscs, fish stock

Cacio e pepe € 12,00

Spaghetti, fonduta di pecorino romano e grana padano

Fresh potato chips, pecorino romano fondue and grana padano 

Cavatelli all'agrigentina - € 12,00

Pasta fresca con pomodoro, mozzarella melanzane, ricotta salata

Fresh pasta with tomato, eggplant mozzarella, salted ricotta 

Risotto Kaeso - € 14,00

Chicchi di riso carnaroli, salsiccia, funghi porcini, fonduta al grana padano
Carnaroli rice grains, sausage, porcini mushrooms, grana padano cheese fondue

Tagliata di manzo all'italiana € 20,00

Filetto di scottona, rucola, ciliegino, scaglie 

Fillet of scottona beef, with grana padano, Rocket, tomato cherry

Mix carne ai ferri € 20,00

Salsiccia, capocollo, braciola di pollo
Sausage, capocollo, chicken chop

Tonno - € 19,00

Tagliata di tonno scottato, verdurine fresche in agrodolce, salsa miele e peperoncino fresco

Sliced seared tuna, fresh sweet and sour vegetables

Frittura calamari e gamberi con verdure in pastella € 18,00

Friend squid prawn, and battered vegetables

Mix grill di pesce € 30,00

Trancio di spada, rosso di Mazara, triglia bianca, calamaro* contorno a scelta tra, patate, verdure grigliate, insalata 

Sword steak, Mazara red, squid, mixed salad

Gamberoni - € 30,00 

Gamberone rosso di Mazara scottato, contorno a scelta tra, patate, verdure grigliate, insalata 

Mazara red prawn and mix of vegetables 

Calamaro € 18,00

Calamaro* alla griglia con verdurine in agrodolce

Grilled squid with sweet and sour vegetables 

Orata o branzino ai ferri € 20,00

Branzino o Orata fresca da 400 gr contorno a scelta tra, patate, verdure grigliate, insalata 

400 g fresh sea bream with salad

Spada € 15,00

Trancio di spada contorno a scelta tra, patate, verdure grigliate, insalata 

Sword steak with fresh salad